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      啤酒廢水處理
       

      啤酒廢水主要來自麥芽車間(浸麥廢水),糖化車間(糖化,過濾洗滌廢水),發酵車間(發酵罐洗滌,過濾洗滌廢水),灌裝車間(洗瓶,廢水及瓶子破碎流出的啤酒)以及生產用冷卻廢水等。

      啤酒工業廢水主要含糖類,醇類等有機物,有機物濃度較高,但易于腐敗,排入水體要消耗大量的溶解氧,對水體環境造成嚴重危害。啤酒廢水的水質和水量在不同季節有差別,處于高峰流量時的啤酒廢水,有機物含量也處于高峰。國內啤酒廠廢水中:CODcr含量為:1000~2500mg/L,BOD5含量為:600~1500 mg/L,該廢水具有較高的生物可降解性,且含有凱氏氮和磷。

      啤酒廢水按有機物含量可分為3類:①清潔廢水如冷凍機冷卻水,麥汁冷卻水等。這類廢水基本上未受污染。②清洗廢水如漂洗酵母水、洗瓶水、生產裝置清洗水等,這類廢水受到不同程度污染。③含渣廢水如麥糟液、冷熱凝固物。剩余酵母等,這類廢水含有大量有機懸浮性固體。

       

      啤酒廢水處理方法:

      鑒于啤酒廢水自身的特性,啤酒廢水不能直接排入水體,據統計,啤酒廠工業廢水如不經處理,每生產100噸啤酒所排放出的BOD值相當于14000人生活污水的BOD值,懸浮固體SS值相當于8000人生活污水的SS,其污染程度是相當嚴重的,所以要對啤酒廢水進行的處理。

      啤酒廢水處理

       
       
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